做豆腐需要用到豆腐机，豆腐做好了如何储存的呢？

　　1、不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

　　2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天至少可以存放两天时间，冬天至少可以放三四天时间。

　　3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱为佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。

　　4、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。